मेथी दाना के फायदे lमेथी दाना जिसे सब्जियों में और अचार वगैरह में इस्तेमाल किया जाता है l यह एक छोटा दाना अनगिनत फायदे से भरपूर होता है l Methi dana ke fayde, इतने ज्यादा है l कि अगर आप चाहे तो इससे अपनी शारीरिक समस्याओं में कई तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं l
यह अनेकों औषधीय गुणों से युक्त होता है l आयुर्वेद में मेथी दाने को उत्तम दर्जी की औषधि में शुमार किया जाता है l तथा इसे कई प्रकार की छोटी बड़ी बीमारियों में इलाज के तौर पर इस्तेमाल कराया जाता है l मेथी दाने को आप भारतीय रसोई में लगभग हर घर में मिल सकता है l जिसे तड़का देने अचार में इस्तेमाल करने और अनेक व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है l
Methi dana ke fayde ! मेथी दाना के फायदे
मगर क्या आपको मालूम है l Methi dana ke fayde आपकी शरीरिक स्वास्थ्य के लिए किस कदर असरदार होता है l क्योंकि यह मैग्नीशियम, प्रोटीन, आयरन ,कार्ब्स तथा कैल्सियम का अच्छा स्रोत माना जाता है l तथा इसके अंदर पाए जाने वाला औषधीय गुण आपके शरीर में कई प्रकार से बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकता है l इसके अलावा यह डायबिटीज के रोगियों के लिए और जोड़ों के दर्द तथा प्रोस्टेट की समस्या से परेशान लोगों के लिए निजात का बेहतरीन विकल्प हो सकता है l
सुबह खाली पेट Methi dana ke fayde दोगुना हो जाता है l
1.वजन कंट्रोल करने में फायेदेमंद l
मेथी दाने का इस्तेमाल वजन कम करने के लिए किया जा सकता है l क्योंकि इसमें पाया जाने वाला फाइबर वजन को कंट्रोल करने में मददगार होता है l अगर आप अपने मोटापे को कंट्रोल करना चाहते हैं l तो मेथी दाना का इस्तेमाल करने से पहले उसे रात भर पानी में भिगो दें इसके बाद इसे खा लें और इसका पानी पी जाए यह बहुत ही उपयोगी होता है l
2.जोड़ों के दर्द (गठिया )में फायेदेमंद l
मेथी दाना जोड़ों के दर्द में राहत देने के लिए एक किसी रामबाण औषधि से काम नहीं है l यह हड्डियों को मजबूत करता है l तथा हड्डियों के सूजन को कम करने का काम करता है l मेथी दाने में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है l जो जोड़ों को नमी पैदा करता है l तथा जिसके कारण हड्डियों के घीसाव तथा जोड़ों के दर्द और सूजन में काफी आराम मिलता है l
ब्लड शुगर कंट्रोल करता है l
मेथी दाने के अंदर पाए जाने वाला औषधीय गुण शरीर में इंसुलिन प्रोटेक्शन को ठीक करने का काम करता है l जिससे ब्लड शुगर को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है l अगर आप डायबिटीज से पीड़ित है l तो आपको अंकुरित मेथी दाने का सेवन सुबह खाली पेट करना चाहिए यह पूरा दिन आपके शरीर में ब्लड शुगर को संतुलित रखने का काम करेगा l
4. कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित l
मेथी दाना कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने का बेहतरीन विकल्प होता है l बढ़ता हुआ कोलेस्ट्रॉल आपके शरीर में कई प्रकार से समस्या उत्पन्न कर सकता है l बाहर के खान पान और तेल मसाले तले भुने पदार्थ की वजह से खराब कोलेस्ट्रॉल बहुत तेजी से बढ़ जाता है l जिससे दिल के आसपास चर्बी जम जाती है l और यह चर्बी इतनी घातक होती है l कि इससे हार्ट अटैक की समस्या का भी सामना करना पड़ सकता है ऐसे में मेथी दाना खाने के फायदे आपको देखने को मिल सकते हैं। मेथी दाने का पाउडर सुबह खाली पेट इस्तेमाल करने से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित हो सकता है ।
5. लिवर को मजबूत करता है ।
मेथी दाने का इस्तेमाल लीवर की मजबूती के लिए प्राचीन काल से ही इस्तेमाल किया जाता रहा है l जिन लोगों का पेट खराब होता है l तथा अचानक से दस्त शुरू हो जाता है। उन्हें मेथी दाना खाने की सलाह दी जाती है। मेथी दाना पेट के दर्द अपच और एसिडिटी की समस्या से छुटकारा दिलाने में बहुत ही बेहतरीन भूमिका निभाता है। इसके अंदर पाया जाने वाला फाइबर खाने को पचाने में आसानी करता है l
6. सूजन को कम करता है l
सूजन को कम करने के लिए मेथी दाना के फायदे देखे जा सकते हैं l दरअसल मेथी के छोटे से बीज में लिनोलेनिक और लिनोलेनिक एसिड पाया जाता है l जो सूजन को कम और सूजन को बढ़ावा देने से रोकने में फायदेमंद होता है l इसके अलावा मेथी दाने के अंदर एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण केवल शारीरिक सुजान ही नहीं बल्कि यह हड्डियों के बीच सूजन को कम करने का भी काम करता है l
7.कैंसर में फायदेमंद l
कैंसर एक ऐसा घातक रोग है l जिसका इलाज लगभग असंभव जैसा है l इसलिए इस मर्ज से बचे रहने में ही भलाई है l मेथी दाना खाने के फायदे कैंसर से बचने में काम आ सकते हैं l क्योंकि मेथी शरीर में कैंसर के सेल्स को बनने से रोकता है l इससे यह साबित होता है l कि मेथी दाना कैंसर के से पीड़ित रोगियों के लिए भी प्रभावित हो सकता है lयह ध्यान रखें कि मेथी दाना किसी बीमारी का इलाज नहीं है l यह केवल बीमारी से बचने में कारगर हो सकता है l
8. बालों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद l
मेथी दाना बालों के साथ के लिए खाने और लगाने दोनों ही में फायदेमंद होता है l यह प्रोटीन से भरपूर बीज है l जो बालों के स्वास्थ्य और खूबसूरती के लिए बहुत फायदेमंद होता है l मेथी दाना के पाउडर को मेहंदी के घोल में मिलाकर लगाने से बालों को मॉइश्चराइज करता है lऔर यह बालों की खुश्कि को भी दूर करता है । इसके अलावा अगर आप रोजाना एक चम्मच खाली पेट भीगे हुए मेथी दाने का सेवन करते हैं। तो यह आपके बालों को अंदर से मजबूती प्रदान करेगा।
मेथी दाना के अंदर पाए जाने वाले पोषक तत्व।
मेथी दाना पोषक तत्वों का भंडार होता है। इसके अंदर कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, आयरन और जिंक होता है। इसके अलावा मेथी दाने के अंदर फास्फोरस, फोलिक एसिड, प्रोटीन ,फाइबर ,शुगर स्टार्च ,फास्फोरिक एसिड जैसे न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं।और इसके साथ ही मेथी दाने के अंदर पाए जाने वाले विटामिन विटामिन ए, विटामिन बी ,विटामिन सी पाया जाता है।
मेथी दाना के नुकसान । (साइड इफेक्ट)
मेथी दाना एक खास बीज है l तथा इस पर कई तरह से अध्ययन किया गया है l जिससे यह पता चला है । कि मेथी दाना फायेदे के लिहाज से काफी ज्यादा प्रभावित होता है। मगर इसका सही समय पर सेवन न करना तथा अधिक मात्रा में सेवन करना नुकसान का कारण बन सकता है। कुछ शोधकर्ताओं ने मेथी दाने का अध्ययन जानवरों पर किया जिससे यह पता चला कि मेथी दाने की बीजों के एक वर्ष से अधिक सेवन से कुछ साइड इफेक्ट है l जो देखने को मिलते हैं ।
.जिन लोगों को मेथी दाना सूट नहीं करता उन्हें मेथी दाने का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
.मेथी दाने का इस्तेमाल करने से कुछ लोगों को चक्कर आना या फिर दस्त डायरिया और पेट फूलना जैसे इसके दुष्प्रभाव होते हैं।
.मेथी दाने का जरूरत से ज्यादा इस्तेमाल आपके शरीर के लिए घातक हो सकता है । क्योंकि यह जिन लोगों के शरीर में गर्मी ज्यादा है उन्हें मेथी रहने का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि मेथी दाना की तासीर गर्म होती है जिससे यह शरीर में और भी गर्मी पैदा कर सकता है।
Conclussion– सलाह सहित यह सामग्री Methi dana ke fayde, केवल घरेलू समस्याओं के समाधान के लिए बताया गया है किसी भी प्रकार की बीमारी का यह इलाज नहीं है किसी भी चीज का ज्यादा सेवन दुष्परिणाम का कारण बन सकता है इसीलिए हमारी सलाह होगी कि इस्तेमाल करने से पहले एक बार डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें किसी दुष्परिणामों के फल स्वरुप sehatbnao.com ,अपनी जिम्मेदारी का दवा नहीं करता है