लौकी खाने से क्या फायदा होता है? बताये हिंदी मे

लौकी एक ऐसी सब्जी है l जिसे सब्जी के साथ साथ विभिन्न प्रकार के व्यंजनों तथा खाद्य पदार्थों में और इस्तेमाल किया जाता है l इसके साथ साथ लौकी को औषधि के रूप में भी सेवन किया जाता हैl

लेकिन जहां किसी चीज के बहुत सारे फायदे होते हैं तो वही उसके कुछ नुकसान भी होते हैं नुकसान भी होते है, हमारे आज के इस पोस्ट में आप लौकी खाने से क्या फायदा होता है? जानेंगे l

लौकी खाने से क्या फायदा होता है?

वजन कम करने में फायदेमंद l

लौकी का सेवन कर के वजन को कम किया जा सकता है l क्योंकि लौकी के अंदर कैलोरी की मात्रा बहुत कम पाई जाती है l तथा लौकी के अंदर लगभग 97 % तक पानी होता है l तथा लौकी के रस में कोलेस्ट्रोल तथा वसा बहुत कम पाया जाता है l जिसके कारण पेट के अंदर चर्बी बढ़ने का खतरा नहीं होता है l

तथा लौकी के रस में चर्बी कम करने का गुण भी पाया जाता है l तथा लौकी के अंदर फाइबर की मात्रा पाई जाती है जिसके साथ भूख कम लगती है l और शरीर को पर्याप्त ऊर्जा भी मिल जाती है l तथा व्यक्ति ज्यादा खाने से भी बच जाता है l

जिसके कारण लौकी का सेवन करके वजन को आसानी से कम किया जा सकता है l तथा लौकी का सेवन करने से वजन को बढ़ने से भी रोका जा सकता है l

 2 .पेट की गर्मी को दूर करने में फायदेमंद l

लौकी में पानी की मात्रा अधिक पाई जाती है l तथा लौकी की तासीर ठंडी होती है l जिसके कारण लौकी का सेवन करने से पेट की गर्मी दूर होती है l तथा शरीर को शीतल रखने में लौकी काफी फायदेमंद माना जाता है l इसके साथ साथ लौकी के अंदर से सेडेटिव प्रॉपर्टीज पाई जाती है l जो शरीर को रिलैक्स करने में काफी फायदेमंद होता है l

लौकी की तासीर ठंडी होती है इसलिए पेट की गर्मी दूर करने के लिए तथा शरीर को शीतलता प्रदान करने के लिए लौकी का सेवन अवश्य करना चाहिए अगर किसी के पेट में गर्मी है l

तथा पेट के अंदर जलन जैसी समस्या है l तो उसे चाहिए कि रोजाना दोपहर में एक गिलास लौकी का जूस अवश्य पिए इससे पेट की गर्मी दूर हो जाएगी तथा यह पेट को शीतलता प्रदान करेगा तथा यह जूस पेट की बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करेगा

3. त्वचा के लिए फायदेमंद l

लौकी के अंदर कुछ ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारी त्वचा के लिए काफी फायदेमंद होते हैं l यह हमारे शरीर के अंदर से खराब पदार्थों को निकाल कर बाहर करते हैं l जिसके कारण त्वचा में निखार आता है l तथा हमारी त्वचा स्किन एलर्जी जैसी समस्याओं से बचा रहता है l
रोजाना एक गिलास लौकी के जूस का सेवन करने से त्वचा में ग्लोइंग आता है l तथा लौकी का जूस हमारी त्वचा को ठंडक प्रदान करता है l जिसके कारण हमारी त्वचा पिंपल्स झाइयां जैसी समस्याओं से बचा रहता हैl

4 .डाइजेशन के लिए.

लौकी के अंदर पाए जाने वाला फाइबर हमारे पेट संबंधी कई समस्याओं में काफी फायदेमंद माना जाता है l लौकी का सेवन करने से भोजन आसानी से पच जाता है l तथा पेट में कब्ज नहीं बनता है l जिसके कारण पाचन क्रिया सही ढंग से काम करता है l और हमें एसिडिटी जैसी समस्याओं का सामना नहीं करना पड़ता है l

5 .कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल करने में फायदेमंद l

(2013) के अध्यन असलम और निजाम के मुताबिक रोजाना लौकी का जूस पीने से बढ़ते हुए कोलेस्ट्रॉल के स्तर वसा और लिपिड में कमी लाई जा सकती है l लौकी का सेवन करने से खराब कोलेस्ट्रोल में नियंत्रण पाया जा सकता है l

6 .तनाव को खत्म करने में फायदेमंद –

लौकी का सेवन करने से तनाव से मुक्ति मिल सकती है l तथा यह शरीर को तरोताजा तथा शीतलता प्रदान करता है l क्योंकि लौकी के अंदर भरपूर मात्रा में पानी पाया जाता है l जिसके कारण यह स्ट्रेस लेवल को कम करने में मदद करता है l लौकी के अंदर सीडेटिव प्रॉपर्टीज पाई जाती है l जिसके कारण शरीर रिलैक्स रहता है l और दिमाग शांत रहता है l तथा तनाव को दूर करने में फायदेमंद होता हैl

7.दिल के लिए फायदेमंद l

 लौकी का सेवन हमारे दिल के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है l तथा लौकी का सेवन करने से रक्त लिपिड के स्तर को नियंत्रित करने में फायदेमंद होता है l लौकी के सेवन से दिल के आसपास जमी चर्बी को कम किया जा सकता है l

तथा नए अध्ययन के मुताबिक पता चला है l कि लौकी का सेवन करने से लौकी के जूस का सेवन करने से दिल की खतरनाक बीमारियों से बचा जा सकता है

8.पीलिया के रोगियों के लिए फायदेमंद

लौकी पीलिया के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है l क्योंकि लौकी की तासीर ठंडी होती है l जिसके कारण लौकी का अधिक से अधिक सेवन करने से तथा लौकी के रस को नाक में डालने से तथा पीलिया के रोगियों को काफी फायदा मिलता है l

लौकी की पत्तियों का काढ़ा बनाकर पीने से भी पीलिया के रोग में काफी आराम मिलता है l

लौकी में पाए जाने वाले पोषक तत्व (लौकी में कितना प्रोटीन पाया जाता है?

(Nutrients found in bottle guard)लौकी के अंदर आयरन, कैल्शियम ,पोटैशियम, मैग्निशियम ,जिंक, विटामिन सी ,विटामिन ए, तथा प्रोटीन पाया जाता है l इसके अलावा लौकी के अंदर पानी की भरपूर मात्रा पाई जाती है l जो शरीर को शीतल रखने में मदद करता हैl

क्या लौकी का जूस हानिकारक है?(लौकी के नुकसान)

लौकी जितनी फायदेमंद और शीतल सब्जी है l इसके साथ साथ इसके नुकसान भी हैं l जैसा कि हम हर लेख में आपको बताते हैं l कि एक सिक्के के दो पहलू होते हैं l किसी भी चीज के अंदर फायदे शामिल है l

तो उसमें नुकसान का भी खतरा रहता है l शर्त यह है l कि इसको सही समय पर लौकी को सही ढंग से तथा सही मात्रा में इसका सेवन किया जाए तो लौकी के नुकसान से बच सकते हैं l लौकी के अंदर क्या क्या नुकसान है l हो सकते हैं l नीचे लिखे लेख में हम आपको बताते हैं l

1.लौकी की ठंडी होती है l

जिसके कारण लौकी को इस्मोफीलिया के रोगी को इसके सेवन से बचना चाहिए हो सके तो इसका सेवन दोपहर में के समय करें नहीं तो और किसी और समय इसका सेवन ना करें l

2.कुछ लोग लौकी के जूस का सेवन करते हैं ऐसे में उन्हें बहुत ही सावधानी लॉक बरतनी चाहिए लौकी के जूस के अंदर कोई अन्य सब्जी का जूस मिला कर नहीं पीना चाहिए वरना ये जहरीला भी हो सकता हैं l

3 .कड़वी लौकी के जूस का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि कड़वी लौकी के जूस में ट्रेटासाइक्लिक पाया जाता है l जो व्यक्ति के अंदर हाइड्रेशन गैस कब्ज जैसी समस्या पैदा करता

लौकी को कैसे खाया जाता है

1.लौकी एक सब्जी है l तथा इसको सब्जी बनाकर भुजिया बना कर खाया जा सकता है l
2.लौकी का हलवा तथा खीर बनाकर भी खाया जाता है l
3.लौकी का जूस बनाकर सेवन किया जा सकता है l
4 .लौकी को अन्य सब्जियों के साथ जैसे आलू लौकी चने की दाल लौकी के साथ बनाकर तथा लौकी का कोफ्ता बनाकर इसका सेवन किया जा सकता है l
6 .लौकी की मिठाई बर्फी भी बनाई जाती है l
7.भारत के विभिन्न क्षेत्रों में तथा देहातों में लौकी की पत्ती की पकौड़ी बनाई जाती है l जो काफी स्वादिष्ट तथा नरम होती है l

लौकी का सेवन कैसे करें l लौकी मुख्यतः दो प्रकार की होती है l एक लौकी जो आकार में लंबी होती है l तथा दूसरी जो लौकी जो गोलाकार होती है

लौकी के अन्य नाम -लौकी का वानस्पतिक नाम लैजीनेरिया सीसेरिया एक सब्जी है l तथा इसको अंग्रेजी में Calabash कहा जाता है l लौकी को कद्दू के नाम से भी जाना जाता है l तथा भारत के अंदर इसको कई नामों से पुकारा जाता है l मुख्यतः निम्नलिखित हैं l लंबा कद्दू ,

kanada– सेरेबल्ली, (sereballi) , Uvalkai, सोरेकाई, sorekai

गुजरात- दुधि (dudhee), Kadvitumbadi, दुधियो(dudhio)

Bangali-kodulo (कोडुलो), तितलाओ (tittalao),

लौकी का उपयोगी भाग l तना, जड़, पत्ती, ,बीज, फूल, गुदा , छिलका इत्यादि l

अस्वीकृत

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