Adrak ka juice peene se kya fayda hota hai hindi me

सर्दियों में कमाल की चीज है अदरक

अदरक एक ऐसा मसाला जो हर घर में पाया जाता है l तथा इसका उपयोग बहुत सारे खाद्य पदार्थों में किया जाता है l अदरक सिर्फ खाने में ही स्वाद नहीं बढ़ाता है l बल्कि यह कई सारे औषधीय गुणों से भरपूर होता है l अदरक में पाए जाने वाले औषधीय गुण हमारी सेहत तथा स्वास्थ्य के लिए बहुत ही उत्तम है l

बहुत से लोगों के मन में यह सवाल होता है कि adrak ka juice peene se kya fayda hota hai अदरक का सेवन बहुत सारी बीमारियां जैसे जोड़ों का दर्द, माइग्रेन, नजला, जुकाम ,सर्दी, खांसी ,बुखार, उल्टी, मतली ,पाचन ,लीवर, अल्जाइमर, टॉन्सिल , सूजन , ब्लड प्रेशर, इत्यादि बहुत सारी बीमारियों के लिए बहुत ही प्राचीन समय से उपयोग किया जाता है l अदरक लगभग 100 से अधिक बीमारियों में काम आता है l 

अदरक के अंदर एंटीऑक्सीडेंट काफी मात्रा में पाई जाती है l किसके कारण यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है l अदरक क्या है? के फायदे क्या हैं कैसे इस्तेमाल किया जाता है कहां पाया जाता है आदि बातें जानेंगे नीचे लिखे लेख में l

1. अदरक क्या है?

2. अदरक के फायदे

3.गुड़ और अदरक के फायदे

4.अदरक को इंग्लिश में क्या कहते हैं?

5.अदरक में पाए जाने वाले गुण

6.अदरक की तासीर

7. अदरक के नुकसान

8. सर्दी खांसी में अदरक का सेवन कैसे करें

9. अदरक के अन्य फायदे


अदरक क्या है ?


अदरक एक मसाला है l तथा यह एक पौधे की जड़ है l अदरक को मसाले के अलावा औषधि के रूप में भी उपयोग किया जाता है l अदरक की उत्पत्ति चीन से हुई तथा यह “जींसबेरासाए” परिवार से है l तथा इसकी  निकटता हल्दी, इलायची और गेंगल से है l अदरक दुनियां भर में सबसे अधिक उपयोग किया जाने वाला मसाला है l तथा अदरक को दुनियां भर में उपजाया जाता है l
यह औषधिय गुणों से भरपूर तथा पोषण की खान है l इसकी तासीर गर्म तथा इसके अंदर खून को पतला करने का गुण पाया जाता है l यह बहुत सारी बीमारियों में उपयोग में लाई जाने वाली औषधि है l अदरक ही नहीं बल्के Adrak ka juice peene se kya fayda hota hai hindi me

अदरक के फायदे

खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ अदरक औषधि के रूप में थी पुराने जमाने से काम आता रहा है पुरानी से पुरानी खांसी और सर्दी में अदरक का सेवन जरूर किया जाता है अदरक के बहुत सारे फायदे हैं आइए जानते हैं दर्द के फायदे के बारे में l

1.उल्टी तथा मतली में फायदेमंद l


अदरक की खुशबू जीभ से लेकर दिमाग तक को तरोताजा कर देता है l अदरक का सेवन आप किसी भी तरह से करें l यह आपकी सेहत के लिए किसी असरदार जड़ी से कम नहीं है l अदरक सर्जरी के बाद तथा कीमोथेरेपी से गुजर रहे कैंसर रोगियों को होने वाली उल्टी तथा मतली की समास्या में राहत दे सकता है l

इसके अलावा किसी भी प्रकार से होने वाले मतली या उल्टी की समस्या होने पर आप अदरक की चाय बनाकर तथा अदरक से बनी हुई चॉकलेट खाकर भी उल्टी तथा मतली की समास्या से छुटकारा पा सकते हैं l अदरक के अंदर एंटीमेटिक प्रभाव पाया जाता है l इससे उल्टी तथा मतली को कम किया जा सकता है l

2.पाचन क्रिया के लिए फायदेमंद l


अदरक का सेवन पाचन क्रिया तथा पेट संबंधी कई समस्याएं जैसे पेट दर्द गैस पेट में ऐठन मरोड़ तथा हाजमे की खराबी जैसी बहुत सारी समस्याओं में अदरक बहुत ही प्रभावशाली माना गया है l अदरक का सेवन करने से पाचन क्रिया मजबूत होती है l पाचन क्रिया प्रभावित होने अधिकतर कारण कब्ज होता है l

अदरक का सेवन इन तमाम सस्याओं से छुटकारा दिला सकता है l अगर किसी की पाचन क्रिया सही ढंग से काम नहीं कर रहा है l तो उसको चाहिए कि अदरक, लहसुन, पुदीना ,तथा अनारदाना की चटनी का सेवन करें इसका सेवन करने से तथा पेट संबंधी कई समस्याएं जड़ से खत्म हो जाती हैं l

Tipsखाना खाने से पहले थोड़ा अदरक का लेने से खाना आसानी से पच जाता है l


3.अल्जाइमर में राहत l


अल्जाइमर दिमाग संबंधी समस्या है lजिसमें लोगों को जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है लोगों में भूलने की आदत देखी जाती है l यह भूलने की आदत इतनी बढ़ जाती है कि व्यक्ति अपने हाथों में लिया सामान तक भूल जाता है l ऐसे में अदरक का निरंतर सेवन अल्जाइमर जैसे विकारों से छुटकारा दिला सकता है l

एक शोध में माना गया है कि अदरक के अंदर जिंजरोल , और शोगोल जैसे कई फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं l जो दिमाग तक संदेश पहुंचाने वाले न्यूरॉन की प्रकृति को नुकसान पहुंचाने से रोकने में मदद करते हैं l जिससे कि यह बात साबित होती है l कि अदरक का सेवन अल्जाइमर के प्रभाव को रोकने में काफी असरदार हो सकता है l

4.माइग्रेन के लिए फायदेमंद l


अदरक का सेवन माइग्रेन के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है l अदरक के अंदर ऐसे गुण ए पाए जाते हैं l जो दर्द को रोकने में काफी सहायक होते हैं l इसके साथ साथ अदरक के अंदर एंटीऑक्सीडेंट अधिक मात्रा में पाई जाती है l आपको ये बताते चलें कि अधिकतर तनाव के कारण सर में दर्द की समास्या देखी जाती है l और अदरक में दर्द निवारण गुण पाए जाते हैं l जिसके कारण यह दर्द निवारण गुण माइग्रेन पीड़ित के लिए भी काफी सहायक हो सकते हैं l

5.सर्दी खांसी में फायदेमंद l


अदरक की तासीर गर्म होती है l तथा इसके अंदर एंटीऑक्सीडेंट गुड़ की मात्रा काफी पाई जाती है l जिसके कारण अदरक का सेवन करने से सर्दी खांसी में बहुत ही जल्दी बहुत जल्द आराम मिल जाता है l सर्दी खांसी जैसी वायरल इनफेक्शन के लिए अदरक से अच्छा कोई और औषधि नहीं है l

प्राचीन काल से ही अदरक सर्दी खांसी में काफी उपयोगी रहा है l अगर किसी को सर्दी खांसी तथा वायरल इनफेक्शन हो गया हो तो उसको अदरक की चाय तथा अदरक का काढ़ा बनाकर कई बार सेवन करना चाहिए इससे सर्दी खांसी में बहुत ही जल्द आराम मिल जाता है l खांसी के रोगियों को अदरक और शहद मिलाकर चटनी बहुत जल्द आराम मिलता है l


6.जोड़ों के दर्द में


अदरक के अंदर एंटी दर्द निवारण गुण पाए जाते हैं l जो खाने से भी फायदा करते हैं l तथा लगाने में भी फायदेमंद होते हैं l अदरक खून को पतला करता है जिसके कारण जोड़ों के दर्द जैसी समस्या में काफी आराम मिलता है l जोड़ों के दर्द के अलावा पुरानी चोट के दर्द में अदरक का लेप काफी उपयोगी माना जाता है l क्योंकि अदरक के अंदर एंटीइन्फ्लेमेटरी गुण पाया जाता है l जो सूजन को कम करने में तथा चोट के कारण है जोड़ों के दर्द में काफी फायदेमंद होता है l

7.ब्लड प्रेशर के लिए l


ब्लड प्रेशर की समस्या खून गाढ़ा हो जाने के कारण होता है l ऐसे में कई बीमारियां जन्म ले लेती हैं l इसके लिए अदरक काफी फायदेमंद औषधि है l ब्लड प्रेशर की समस्या बढ़ने पर दिल की बीमारी के होने का भी खतरा बढ़ जाता है l अदरक के अंदर खून को पतला करने का प्राकृतिक गुण पाया जाता है l जिसके कारण ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं से आसानी से निपटा जा सकता है l


8.कैंसर के लिए फायदेमंद l


एक नई रिसर्च में ये बात सामने आई है l अदरक में एंटीइम्फ्लामेट्री (सूजन को कम करने) तथा एंटी कैंसर (कैंसर को कम करने वाला) गुण पाया जाता है l यह शोध चूहों पर किया गया है l तथा इससे ये बात सामने आई है l कि अदरक में पाए जाने वाले इस गुण से कैंसर से छुटकारा मिल सकता है l जिसमे स्तन कैंसर, लिवर कैंसर, तथा गर्भाशय कैंसर, जैसी समस्याओं में अदरक लाभकारी हो सकता है l

अदरक में पाए जाने वाले गुड-


अदरक के अंदर विटामिन बी, विटामिन सी, पोटेशियम, मैग्नीशियम,सोडियम।, फोलेट,जिंक तथा एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण, एंटीबैक्टीरियल। गुण और एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाया जाता है l इसके अलावा अदरक का मुख्य बैयोएक्टिव कंपाउंड है l जिंजेराल। जो अपने औषधिय गुणों के लिए माना जाता है l इसके अलावा अदरक में दर्द निवारण गुण भी पाया जाता है l

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अदरक को इंग्लिश में क्या कहते हैं? अदरक को इंग्लिश में Ginger (अदरक) कहते हैं और इसका वैज्ञानिक नाम– Zingiber officinale (जिंजिबर ऑफ़िसिनेल) हैl

अदरक की तासीर

अदरक की तासीर गर्म होती है यही कारण है कि सर्दी खासी और जुकाम में अदरक और ज्यादा फायदेमंद होता है अदरक की गर्माहट अंदर से डिहाइड्रेट कर देती है और हमें राहत हो जाती है अदरक का ज्यादा सेवन गर्मियों में ना करेंl

अदरक के नुकसान-sideeffect of ginger


वैसे तो अदरक एक बहुत ही फायदेमंद तथा उपयोगी मसाला तथा औषधि है l इसका सही ढंग से उपयोग ना किया जाए तथा सीमित मात्रा में उपयोग नहीं किया गया तो ये हमें थोड़ा नुकसान भी पहुंचा सकता है l

1.अदरक की तासीर गर्म होती है l ऐसे में गर्म मिजाज वालों को के लिए घातक हो सकता है l
2.अदरक का स्वाद तीखा तथा मिजाज गर्म होता है l जिसके कारण इसका अधिक सेवन करने से सीने में जलन, दस्त,तथा पेट संबंधी कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं l
3.अदरक को त्वचा पर लगाने से रेशेज हो सकते हैं l
4.अदरक रक्त स्राव को बढ़ावा बढ़ावा देता है l इसलिए रक्त स्राव (bleeding disorders ) की समास्या होने पर अदरक का सेवन ना करें l

सर्दी खासी में अदरक का सेवन कैसे करें? –

1.अदरक की चटनी बनाकर खाया जाता है l
2.अदरक को शिकंजी में डालकर पीने से इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होता है l
3.अदरक का जूस बनाकर खांसी में चाटने से काफी आराम मिलता है l
4.खाली पेट पानी में अदरक का रस मिलाकर पीने से दिल स्वास्थ्य रहता है l
5.सर्दी खांसी में अदरक की चाय बनाकर पीने से काफी आराम मिलता है l
6.अदरक को पीसकर उसका रस निकालकर शहद मिलाकर चाटने से इम्यूनिटी मजबूत होता है l
7.अदरक के कुछ टुकड़े गुड में मिलाकर खाया जाता है l
8.मसाले की खुशबू को बढ़ाने के लिए अदरक को मसाले में मिलाकर बनाया जाता हैं l

Coclusion

सलाह सहित यह सामग्री Adrak ka juice peene se kya fayda hota hai hindi me केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है l यह किसी भी तरह किसी तरह चिकित्सक की राय का विकल्प नहीं है l तथा यह किसी बीमारी का इलाज नहीं हैl हमारे इस आर्टिकल का मतलब लोगों में चीजों के प्रति जागरूकता प्रदान करना है l इसको सामान्य समस्याओं में इस्तेमाल किया जा सकता है l इसकी अधिक जानकारी के लिए चिकित्सक से परामर्श अवश्य लें l (Sehatbnao.com)इसके लिए किसी भी जिम्मेदारी का दावा नहीं करती है l

FAQ.

Qus. अदरक की तासीर कैसी होती है?

Ans. अदरक एक प्रकार का मसाला है जिसे औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है अदरक की तासीर गर्म होती है इसलिए इसका ज्यादा सेवन गर्मी में , अपाचे,डकार पेट में जलन, सीने में जलन आदि की समस्याएं हो सकती हैंl

Qus. 1 दिन में कितनी अदरक खानी चाहिए?

Ans. ठंडी के दिनों में अदरक की चाय अदरक और गुड़ के लड्डू आदि खर्ची सर्दी में फायदा सकते हैं 1 दिन में लगभग 25 ग्राम अदरक से ज्यादा का सेवन शरीर के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता हैl

Qus. कच्चा अदरक खाने से क्या होता है?

Ans. अदरक में प्रचूर मात्रा में विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन, आयरन जिंक और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व पाये जाते हैं, जिसके सेवन से कई बीमारियां दूर होती हैं. वहीं कच्चे अदरक का सेवन करने से सर्दी-खांसी जैसे वायरल इंफेक्शन से काफी हद तक बचा जा सकता हैl

Qus. अदरक की चाय , पीने से क्या होता है??

Ans. रात को खाना खाने के बाद सोने से पहले अदरक का चाय पीने से माइंड फ्रेश हो जाता है दिन भर की थकान खत्म हो जाती है और बहुत ही अच्छी नींद आती हैl